七福人参 さつまいも はやし園

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七福人参さつまいも。

皮色は白、肉色はオレンジでベータカロチン含量が多い。少し柔らかく、甘味あり。てんぷら、コロッケ、蒸かしてポテトサラダ風に。はやし園

七福人参は、私的にネットを芋づる式に渡ると、ポーランドが原産のs?odki ziemniakという芋が、先祖にあるらしいです。さらに、そちらの国では野菜炒めみたいに調理して食べてるみたいです。

さて、レンジ焼き芋鍋に入れて、適当に10分チンしてみました。
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ホクホクさがなく、水っぽさもないです。柔らかめです。

味は、甘みが少なく、かといってじゃがいもとは別物。ちょっと塩をかけて食べたい気がします。スイーツというより、調理系かも。

物珍しさに食べてみる程度で、リピはないかも。

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武富 武馬
[2014年8月8日にくも膜下出血で救急車で運ばれ、意識不明3ヶ月間を経て、奇跡的に後遺症なく半身不随なく退院してます。] 東京出身在住。Pon2 Music-音楽家(New Age、ヒーリング)-あ法論理学-たまにねっと。音楽、生活、論理、よもやま話、長生きしよう!!。着信メロディ。自作の音楽・着信音楽は、オリジナル音源です。テキストサイトも含めて18年になりますが、ごらんになる際は、各記事の日付には注意ください。