揚萬念(あげまんねん) 吉祥寺あまの

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吉祥寺あまのの揚萬念(あげまんねん)です。
まんじゅうを油であげて、揚げまんじゅうの出来上がりです。皮がサクサクしてます。餡は甘すぎなく、焦げの苦味とマッチしてます。

体への安心、安全を考えた材料で作った揚げまんじゅうです。
カリッとした食感の皮も時間とともに、あんこと、油となじんできて、
ふんわりとしたおまんじゅうになり、
素材の旨み、深みを感じていただけると思います。

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ちょっと揚げ過ぎで焦げてるのか不明です。
サクサク感を楽しみたいのならリピはあるかも。
大きさの割に結構な値段です。
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武富 武馬
[2014年8月8日にくも膜下出血で救急車で運ばれ、意識不明3ヶ月間を経て、奇跡的に後遺症なく半身不随なく退院してます。] 東京出身在住。Pon2 Music-音楽家(New Age、ヒーリング)-あ法論理学-たまにねっと。音楽、生活、論理、よもやま話、長生きしよう!!。着信メロディ。自作の音楽・着信音楽は、オリジナル音源です。テキストサイトも含めて15年になりますが、ごらんになる際は、各記事の日付には注意ください。