オクラの麺つゆ漬け

オクラの麺つゆ漬けを作りました。ここで気づいたのはオクラうを買うときは訳あり商品よりも普通のネットに入った商品の方がおいしく仕上がるということです。今回は安うりのネットのオクラを使いました。ゆでるのは5分ほどです。干しシイタケ・チューブおろしにんにく・チューブおろししょうが・すりごまを入れました。つゆは今回からミツカンの4倍つゆを使ってみました。冷蔵庫で6時間以上漬け込みますが、皮肉にも今の状態がいちばんおいしいです。

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武富 武馬
[2014年8月8日にくも膜下出血で救急車で運ばれ、意識不明3ヶ月間を経て、奇跡的に後遺症なく半身不随なく退院してます。] 東京出身在住。Pon2 Music-音楽家(New Age、ヒーリング)-あ法論理学-たまにねっと。音楽、生活、論理、よもやま話、長生きしよう!!。着信メロディ。自作の音楽・着信音楽は、オリジナル音源です。テキストサイトも含めて18年になりますが、ごらんになる際は、各記事の日付には注意ください。