つきこんにゃくと豆苗のオイスターソースとケチャップ炒めのレシピ

つきこんにゃくと豆苗のオイスターソースとケチャップ炒めのレシピです。カップ麺を断った麺好きが考えました。

材料

  1. つきこんにゃく1パック
  2. 豆苗1/3
  3. 長ネギ
  4. オイスターソース
  5. リコピンリッチのケチャップ
  6. しょうが
  7. にんにく
  8. 白ごま
  9. ごま油
  10. みりん

ごま油でにんにくとしょうがと長ネギを炒めます。

豆苗を入れて炒めます。

白ごまを入れます。(写真は白ごまを切らしてました)白ごまの方がおいしいです。

つきこんにゃく入れて炒めます。つきこんにゃくはアク抜き不要とあっても沸騰した湯で少し茹でるとモチモチ感が増します。

酒とみりんを入れて炒めます。

オイスターソースとリコピンリッチのケチャップを入れて炒めます。

出来上がり。

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武富 武馬
[2014年8月8日にくも膜下出血で救急車で運ばれ、意識不明3ヶ月間を経て、奇跡的に後遺症なく半身不随なく退院してます。] 東京出身在住。Pon2 Music-音楽家(New Age、ヒーリング)-あ法論理学-たまにねっと。音楽、生活、論理、よもやま話、長生きしよう!!。着信メロディ。自作の音楽・着信音楽は、オリジナル音源です。テキストサイトも含めて17年になりますが、ごらんになる際は、各記事の日付には注意ください。