煮玉子を作ろう

自家製煮玉子を作ってみたくなりました。煮玉子は完成品が5個で500円ほどで売られてるから、ほぼ生卵価格の二倍以上の価格で売られてます。そこで自分で作ってみた次第です。彼の動画を参考にしました。濃縮2倍の麺つゆを使うそうですが、自分には少し塩辛いようです。

玉子をゆでます。

ゆでた玉子の殻をむいてタップに入れます。

そばつゆを入れます。

キッチンペーパーをかぶせます、

さらにそばつゆを入れます。

半日以上冷蔵庫に寝かせます。

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武富 武馬
[2014年8月8日にくも膜下出血で救急車で運ばれ、意識不明3ヶ月間を経て、奇跡的に後遺症なく半身不随なく退院してます。] 東京出身在住。Pon2 Music-音楽家(New Age、ヒーリング)-あ法論理学-たまにねっと。音楽、生活、論理、よもやま話、長生きしよう!!。着信メロディ。自作の音楽・着信音楽は、オリジナル音源です。テキストサイトも含めて17年になりますが、ごらんになる際は、各記事の日付には注意ください。