うまさぎっしり新潟 うんめぇ 三条カレーラーメン エースコック

DSC_0219

エースコックのうまさぎっしり新潟 うんめぇ 三条カレーラーメンです。

B級カップラーメンが続きます。。

スープは、魚介ダシでカレーうどんに近い味です。

新潟県産コシヒカリを10%練り込んだめんを用い、新潟色豊かな一杯!

新潟県産コシヒカリの米粉を練り込んだ、滑らかで歯切れの良い、スープと相性の良いめんです。
チキンをベースに数種類のスパイスと魚介の旨みを利かせたカレースープです。カツオや雑節のだしの旨みを溶け込ませることで、ご当地の味わいを再現しています。
ホクホクとしたポテト、玉ねぎ、肉そぼろ、ねぎ、人参を加えて仕上げました。
DSC_0217

DSC_0220

The following two tabs change content below.
武富 武馬
[2014年8月8日にくも膜下出血で救急車で運ばれ、意識不明3ヶ月間を経て、奇跡的に後遺症なく半身不随なく退院してます。] 東京出身在住。Pon2 Music-音楽家(New Age、ヒーリング)-あ法論理学-たまにねっと。音楽、生活、論理、よもやま話、長生きしよう!!。着信メロディ。自作の音楽・着信音楽は、オリジナル音源です。テキストサイトも含めて15年になりますが、ごらんになる際は、各記事の日付には注意ください。