煮玉子のレシピ

今話題の煮玉子のレシピです。

  1. 玉子
  2. そばつゆ(2倍くらいが良いそうです)
  3. 氷水
  4. 昆布とろろ(省略可)
  5. チューブおろしにんにく
  6. チューブおろし生姜を

6分ゆでます。

氷水に4分つけます。

おろし生姜とおろしにんにくととろろ昆布を入れます。つゆを浸します。つゆは2倍がおいしいと意見もありますが、塩分控えめの自分は薄めます。1日寝かせます。

食事に注意することは致死率が高い病になった時に生きる方向に向かう