ヨーグルトメーカーで作る米こうじ甘酒のレシピ

ヨーグルトメーカーで作る米こうじ甘酒をおさらいしてみましょう。これをご飯代わりに食するようになって体調がさわやかです。

ヨーグルトメーカー付属の容器に米こうじを一袋入れます。固まってる場合は砕いて入れます。

水を一杯に入れます。

蓋をして55度。

10時間を設定してスイッチを入れます。ヨーグルトメーカーによっては甘酒メーカーのボタンがありますが、折角の麹菌が死滅してしまう温度になりそうだからマニュアルで設定します。

出来上がりはほんのり甘いです。砂糖なしヨーグルトを入れ。

黒ごまアーモンドきな粉をかけ。

酵母入りリンゴ酢をかけます。

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武富 武馬
[2014年8月8日にくも膜下出血で救急車で運ばれ、意識不明3ヶ月間を経て、奇跡的に後遺症なく半身不随なく退院してます。] 東京出身在住。Pon2 Music-音楽家(New Age、ヒーリング)-あ法論理学-たまにねっと。音楽、生活、論理、よもやま話、長生きしよう!!。着信メロディ。演奏音楽は、オリジナル音源です。テキストサイトも含めて19年になりますが、ごらんになる際は、各記事の日付には注意ください。