簡単ゴーヤの甘酢漬け 抗がん効果?おいしい

ゴーヤには細胞にできた癌を消滅させるという効果があるそうです。自分にはまだ癌がないと思いますが、健康食品として手軽にゴーヤが食べられたらということでゴーヤの甘酢漬けを作ってみました。作っておけば毎日適量を食べられます。おいしいです。

ゴヤのワタと種を取り除きます。

約5ミリに切ります。

一分ほど湯がきます。

調味料は適当です。

スティック砂糖を一本入れます。

酢を入れます。

かつお節を入れます。

スティックだしを1本入れます。

ショウガとニンニクの適量を入れます。ここで食べても食べられます。

冷蔵庫に入れて一晩寝かせて出来上がり。

 

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武富 武馬
[2014年8月8日にくも膜下出血で救急車で運ばれ、意識不明3ヶ月間を経て、奇跡的に後遺症なく半身不随なく退院してます。] 東京出身在住。Pon2 Music-音楽家(New Age、ヒーリング)-あ法論理学-たまにねっと。音楽、生活、論理、よもやま話、長生きしよう!!。着信メロディ。自作の音楽・着信音楽は、オリジナル音源です。テキストサイトも含めて15年になりますが、ごらんになる際は、各記事の日付には注意ください。