ブイヤベース実食

ブイヤベースを実食しました。回数を重ねるごとに自分好みの具の大きさが分かってきます。人参も甘みが出ました。ブイヤベースの素は半分で成功してます。貝類が少なかったかも。

人生2回目のブイヤベース

人生2回目のブイヤベースを作りました。本物のブイヤベースを食べたことなく作ってます。きょう角上魚類に行ったら冷凍のシーフードミックスと冷凍むきえびとタラを仕入れてきて作りました。ブイヤベースの素は半分しか入れてなく薄味ですが塩分量から望ましいです。

サバ缶のニラそば

サバ缶のニラそばを作りました。ぶなしめじと煮玉子も入れました。白ごまをかけておいしいです。そばをゆでた残り湯で玉子を20個煮ました。