とんかつ 支店の食堂

今日はとんかつ(550円)でした。メインのコックさんのは白内障関係で代わりのコックさんですが、とんかつごとき、味は同じと思いきや、食べごたえあるしっかりしたものに揚がりました。

だしのきいたまろやかなお酢(だしまろ酢) 創味

創味のだしのきいたまろやかなお酢(だしまろ酢)を手に入れる。TVのCMではこの創味のだしのきいたまろやかなお酢(だしまろ酢)を見ていて試したくてもお店に売ってない。いなげやに置いてありました。1本278円。2本も買ったが1本でよかったかも。薄い酢の液に出し味とほんのりの甘さがします。鶏と野菜の炒め物にかけてみました。おいしいです。

肉野菜炒め 支店の食堂

今日はA定食(550円)で肉野菜炒めでした。ご飯が進みました。B定食(520円)のときの肉野菜炒めの違いを聞いたら知らないと言われました。

“認知症になりやすい3つの食習慣とは。脳が危ない” を YouTube で見る

自分のために書き留めておきます。

サワラのソテーチキンソース 支店の食堂

今日はサワラ(鰆)のソテーチキンソース(520円)でした。サワラは感じで書かれても読めません。おいしかったです。

圧力鍋を使ったSB濃いシチューでカジキマグロシチューを実食

圧力鍋を使ったSB濃いシチューでカジキマグロシチューを実食しました。カジキマグロも高めだけど国産牛の半額です。しかも肉より魚のほうが体に優しいと感じます。じゃがいもは大きめに切っても圧力鍋では崩れやすいようです。なかなかおいしく出来ました。

圧力鍋を使いSB濃いシチューでカジキマグロシチューを作る

圧力鍋を使ってカジキマグロを使ってSB濃いシチューを作ってみました。おいしいです。カジキマグロは3切れ使い、具は大きめに切ったつもりですがジャガイモが崩れてしまいました。味はおいしいです。