昨夜作ったすき焼きの実食

昨夜作ったすき焼きを実食しました。そこで気づいたことは一日経つとタレの味が具に染みこんでおいしくなるということです。めでたしめでたし。

つきこんにゃくと豆苗のオイスターソースとケチャップ炒めを作る

バカの一つ覚えのようにつきこんにゃくと豆苗のオイスターソースとケチャップ炒めを作りました。きょうは豆苗を増量して、スナップエンドウが売りに出されてたからスナップエンドウも入れました。

三角チョコパイ キャラメル マクドナルド

マクドナルドの三角チョコパイのキャラメル(150円)です。初めて食べました。ちょっとした甘いかも。ってかこれならちょっとした高いかも。

ネギたっぷりネギ塩豚カルビどん 松屋

松屋のネギたっぷりネギ塩カルビ丼(450円)です。最近の松屋は新メニューガンガン出してます。これは豚丼の流れかと思いきや、豚肉は黒コショウを効かせてサッパリ食べられました。リピありですね。

フライパンですき焼きを作る

次の日の夕飯を前の日に作る習慣になってしまった。すき焼きを作るのが二回目。段々とコツがわかってきました。フライパンに牛脂を敷いて肉を入れる前に砂糖を炒めて飴状にしてから肉を炒めるとおいしくなります。ヤサイを炒めるには肉を取り出せば肉が固くなりませんね。

タンメン(鮭ご飯付き) 支店の食堂

今日はB定食(520円)のタンメンと鮭ご飯でした。土曜日は業者が用意する定食のレシピがなくなりました。ただし、余ってる材料から何か定食を作っても良いそうです。タンメンは野菜たっぷりのちゃんぽん風のタンメンでした。

豚の焼肉 味噌だれ 支店の食堂

今日は豚の焼肉の味噌だれでした。業者のレシピは豚卵白焼きだったけど変更です。ご飯が進みます。Bはさばの味噌煮でした。