圧力鍋でブリ大根 後夫業?

圧力鍋でブリ大根を作りました。ブリ大根自体作るのは初めてです。ブリはあらでなくて切身を使いました。アラは食べる部分が少なそうですから。でも煮上がりはアラのほうがおいしいです。塩味薄目でしょうゆはたまり醤油を使いました。後妻業ならぬ後夫業になって逆玉の輿に乗れそうです。

アジの香味天ぷら 支店の食堂

A(550円)がチキンフリッターだったからB(520円)のアジの香味天ぷらにしました。アジは骨抜きを使って食べやすかったです。