ふろふき大根を作る

白だしを変えてふろふき大根を作りました。味はいまいちでした。大根は裏返し両面4分づつで、圧力鍋高圧で10分です。

初めての葉玉ねぎとナスの煮物

葉玉ねぎとナスの煮物を作ってみた。葉玉ねぎとナスは適当に切ってレンジで4分チンして圧力鍋の高圧で10分くらい煮ました。葉玉ねぎとナスがとろける寸前まで柔らかくなりました。これって野菜の栄養とか煮汁に逃げてないか心配です。

麻婆丼 支店の食堂

今日は麻婆丼(550円)でした。なかなか満足しました。