つきこんにゃくと豆苗のオイスターソースとケチャップ炒め

つきこんにゃくと豆苗のオイスターソースとケチャップ炒めです。こっちは白ごまです。注意すべきはオイスターソースを入れすぎると塩しょっぱくなります。

いわし缶の油を使わない炒め

いわし缶の油を使わない炒めにつくりました。イワシ缶は結構油っぽいので油を使わないでレモン汁を加えてサッパリ仕上がります。胡麻は黒ごまでさらにサッパリ感を出しました。

白菜そば

白菜そばを作りました。スーパー綿半に1玉19円のそばがあったからそれでそばを作りました。つゆはミツカンの追いかつおつゆが自分的にはおいしいです。

西武線拝島ライナーと青梅線

西武鉄道の拝島ライナーでよもやま話しを思い出しました。西武拝島線は小平から拝島まで通っていますが、拝島駅でJRの青梅線に連絡してるのですが、過去に拝島線を青梅線に乗り入れるという計画もあったようです。奥多摩開発計画ですね。青梅線の終点から小河内ダムまでには青梅ダム建設の時の路線が廃線跡として残ってるわけです。これは過去に西武が落札したそうですね。過去に奥多摩をレジャーランドにする構想もあったわけですね。

拝島ライナーは青梅線に乗り入れる予定はないのかな?

 

極濃たまご 岩手ファーム

岩手ファームの極濃たまごを買ってしまいました。この玉子は10個298円と普通の2倍近い値段です。これで煮玉子を作ったらおいしげです。さっそく作ってます。