マルコメの野菜を食べるみそ汁に手づくり焼豚と煮玉子と糸こんにゃくと豆苗の味噌炒め

マルコメの野菜を食べるみそ汁に手づくり焼豚と煮玉子と糸こんにゃくと豆苗の味噌炒めをトッピングしました。糸こんにゃくを麺に例えてとてもヘルシーになりました。

初めての手づくり焼豚(チャーシュー)

生まれて初めて手づくり焼豚(チャーシュー)を作りました。約2時間煮込みました。反省点はちょっと塩しょっぱくて油っぽいので改良していきます。

手づくりチャーシューを作ろう

手づくりチャーシューを食べたくなり材料を買ってきました。

以下のけんますクッキングさんを参考にしました。

糸こんにゃくと豆苗の味噌炒めのレシピ

糸こんにゃくと豆苗の味噌炒めのレシピです。

  1. 糸こんにゃく
  2. ごま油
  3. おろしにんにくとおろしショウガ
  4. 長ネギ 白い部分1本
  5. 豆苗 半分
  6. みりん
  7. 料理用赤味噌

ごま油を入れてにんにくとショウガを炒めます。

長ネギと豆苗を入れて炒めます。

適当に切った糸こんにゃくを入れて炒めます。

調理用赤味噌を入れて炒めます。

出来上がり。

糸こんにゃくの豆苗の味噌炒め

糸こんにゃくで豆苗の味噌炒めを作ってみました。結果、つきこんにゃくの方がおいしいです。

イトウ製菓 コンフェッティ 京都 抹茶

イトウ製菓のコンフェッティ 京都 抹茶です。食べてみたらおいしかったです。

クノールカップスープ 栗かぼちゃ

クノールのカップスープの栗かぼちゃに、つきこんにゃくと豆苗の味噌炒めと煮玉子を入れました。なかなかおいしいです。