ごはんが進むこんにゃく炒めレシピ こんな感じかな

ごはんが進むこんにゃく炒めを完成させました。切りイカが見つかりあじ味したらしてやったりという感じです。イカとにんにくと生姜を炒めた味がおいしくできます。塩麹は良い成分が熱に弱いために皿に上げて掛けるだけにします。

必要なもの

  1. こんにゃく
  2. 切りいか
  3. にんにくおろし
  4. 生姜おろし
  5. みりん
  6. 塩麹

こんにゃくを2ミリから5ミリに切ります。

ごま油で炒めます。

切りイカを入れて炒めます。

おろしニンニクとおろし生姜を入れます。皿に上げて塩麹を入れて出来上がり。

カキフライ 角上魚類

角上魚類のカキフライです。カキフライはソースとタルタルソースでかなりおいしくなることに気づいておいしいです。

黒にんにくのためのにんにくを買う

角上魚類系の八百屋さんのヴェルジュで黒にんにくのためのにんにくを3ネット仕入れてきました。黒にんにくにするためには2週間くらいかかりますが、母親が近所のばあさんに黒にんにくを5個も上げてしまったために数が狂ってきます。

カップヌードル リッチ 贅沢濃厚うにクリーム 日清

日清のカップヌードル リッチ 贅沢濃厚うにクリームです。新発売と聞いてやっと食べる機会がありました。人造ウニが入ってますが磯の風味というか生臭さが弱いです。言い難いけどウニっぽさにちょっと物足りなさが残ります。

ネギたっぷり旨辛ネギたま牛めし 松屋

松屋の牛めしにプレミアムが出たから食べてみました。食券の券売機が新しくなってプレミアムのネギたま牛めしのつもりがネギたっぷり旨辛ネギたま牛めしにしてしまったようです。まーおいしかったからよしです。

ごはんが進むこんにゃく炒め 切りイカ編

きょうはこんにゃくをごま油で炒めて、酒みりんを入れて、おろしショウガとおろしニンニクを入れて、黒ゴマをかけて、最後に切りいかをトッピングして塩麹をかけました。なかなかおいしく出来ました。

かき揚げ・山菜そば(炊き込みご飯付き) 支店の食堂

かき揚げ・山菜そば(炊き込みご飯付き)(520円)でした。なかなかおいしかったです。