東村山の明法学院に寄ってみた 少子化の波

横道をそれて東村山市内にある母校の明法学院(明法中学校・明法高校)に寄ってみました。来年度から共学になるそうです。少子化で青少年の人口がピークの半分以下になり、私立学校として経営面から共学にならざるをえないから(私見)かもです。そこで最近、男子校・女子校は共学に、短大は大学へと衣替えしてるようです。少子化の波もここまで押し寄せてきてます。

ミンククジラ切り落とし 角上魚類

角上魚類の切り落としです。クジラの刺身です。特製タレでおいしいです。ミンクのコートが良くてなんでミンクの刺身がヤバイのでしょうか?。

サッポロ一番みそラーメン旨辛でさんまラーメンを作る

サッポロ一番みそラーメン旨辛でさんまラーメンを作りました。先週さんまラーメンを作ったらおいしかったから、また作りました。先週はみそ、醤油、塩の混合味のラーメンだったから今回は味噌で試しました。味噌は秋刀魚ラーメンに合わないようです。

角上魚類 さんま

角上魚類のさんまです。一尾120円とリーズナブルです。角上魚類のさんまはおいしいです。

祭日でも新鮮なものがたくさんあります。人から聞いた話では、角上魚類は築地のような市場から仕入れるのでなく、港に買い付けに行って船ごと魚を買ってるそうです。