カップヌードル リッチ 松茸薫る濃厚きのこクリーム 日清

カップヌードル リッチ 松茸薫る濃厚きのこクリームです。

クリームシチューのようなスープでおいしいです。ちょっと高めの値段です。

「カップヌードル」史上最高級の贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

レディーボーデン シュガーコーン ロッテ

ロッテのレディーボーデン シュガーコーンです。
ほかのシュガーコーンアイスの方がおいしいかも。残念です。

一度は食べたい名店の味 狼煙 行列必至の豚骨魚介ラーメン エースコック

エースコックの一度は食べたい名店の味 狼煙 行列必至の豚骨魚介ラーメンです。
最近煮干し系のだしの麺が続きます。結構おいしいかも。

カキフライ入りカレー オザム

オザムのカキフライ入りカレー。下記の栄養成分も欲しかったです。

ゴーヤの甘酢漬け(完成型)


ゴーヤの甘酢漬け、改良に改良を重ねて完成型に近づきました。体に良いとされるゴーヤを気軽に食べられれば幸いです。調味料は何回か作ってるうちに自分好みになっていくでしょう。

必要なもの

  1. ゴーヤ1本
  2. だし
  3. 黒酢
  4. 砂糖
  5. ゆずのしぼり汁
  6. おろししょうが
  7. おろしにんにく
  8. かつお節(お好みによる)
  9. 味噌(お好みによる)
  10. すりごま(お好みによる)

ゴーヤのワタと種をスプーンで取り除いて、5ミリ幅で切ります。

1・2分煮ます。煮すぎるとゴーヤの栄養成分がお湯に逃げ出すでしょう。

だしを入れます。スティックだしなら1/3本くらいかな。

黒酢を浸します。

砂糖をスティックなら1/3本くらいかな。

柚子のしぼり汁が隠し味です。

おろしにんにくとおろししょうがを入れます。

梅の肉は隠し味です。

かつお節を1パック入れます。

味噌も隠し味です。

お好みによってすりごまもいれました。

1日くらい漬け込みます。

一度は食べたい名店の味 狼煙 行列必至の豚骨魚介ラーメン エースコック

エースコックの一度は食べたい名店の味 狼煙 行列必至の豚骨魚介ラーメンです。
豚骨ラーメンに煮干しの粉を混ぜたような味。

ゴーヤを食べよう(抗がん効果!?)

ゴーヤは体にいいらしい。特に最近、ゴーヤの、発症したがん細胞を削除する効果を知って、現在自分にはがん細胞は発症してないと思われるが、クエン酸と同時の自らの健康アイテムとして、ゴーヤを食べ始めました。先日作ったゴーヤの甘酢漬けは甘すぎると悪評だったので砂糖を少なくしたバージョンを純粋な黒酢で作りました。信ずるものは救われる。では、作っていきましょう。

ゴーヤの種とワタをスプーンで取り除き、5ミリはばくらいで切ります。

1・2分湯がきます。

水分をきって、黒酢をひたします。

粉末だし(あご出し)を少々。

砂糖を少々。味見できます。

これを一日以上漬け込みます。