豚カルビ丼 支店の食堂

今日は、豚カルビ丼です。家では魚系を食べて肉はこの食堂で食べてます。

チロルチョコ ほくほく安納芋

チロルチョコのほくほく安納芋です。

サツマイモの感じが出てておいしいチロルチョコです。リピをしたくてもあまり売ってません。

きのこ庵の2種のきのこうどん サッポロ一番

サッポロ一番のきのこ庵の2種のきのこうどんです。これなかなか美味しかったです。

サッポロ一番の2種のきのこうどんです。

なかなかおいしかったです。

花巻寿司 オザム

オザムの花巻寿司です。

値段の割においしかったです。

ブロッコリーの甘酢漬け


せっかく覚えたゴーヤの甘酢漬け、ゴーヤは季節ものだそうで現在ゴーヤは売ってませんでした。ならばブロッコリーがあると気づいて、ゴーヤの甘酢漬けの応用編としてブロッコリーの甘酢漬けを作りました。

材料

  1. ブロッコリー
  2. 黒酢
  3. 砂糖
  4. だし
  5. ごま
  6. にんにく
  7. しょうが
  8. かつおぶし

まず初めにブロッコリーの葉の部分に虫やごみが入ってるかもしれないので、30分ほど水に漬け込みます。

食べやすい大きさに切ります。

水洗いします。

茹でます。栄養成分がお湯に逃げないように1分前後がよいかと。

あったかいうちに黒酢をかけます。

砂糖をスティック1/3位にします。

だしも少々。

ごまを入れます。

ニンニクを入れます。

しょうがも入れます。

かつお節を入れます。

できあがり。

まかない丼 ナカムラ水産

ナカムラ水産のまかない丼です。

ご紹介の頻度が高いまかない丼です。鉄火丼にブリとかサケの刺身と半熟卵とネギ、胡麻がのってます。無性に食べたくなるときがあります。

横浜くりこ庵のたい焼き、白あんです。

週替りで新しいたい焼きが出るのは良いけれど、良いと思ったたい焼きが二度と食べられません。笑