山形だし牛めし 松屋

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松屋の山形だし牛めし です。

山形だしを食べるのは初めてです。山形のだし自体、さっぱりしていておいしいかもです。

きゅうり、なす、みょうが、ねぎ、青しそ、昆布などを細かくきざみ、醤油などであえた「山形だし」を松屋の定番、「牛めし」にトッピングしました。
野菜の旨味がほどよく広がった山形だしと牛めしの相性は抜群です。

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