炭火とりマヨ丼 すき家

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すき家の炭火とりマヨ丼。

これは美味しかった。すき家新人の自分は、生卵と、卵割り器と2つの器の奥深い意味がわからなかった。

・器が2つあるのは、卵の殻にサルモネラ菌等の雑菌が付着しやすいので、卵の殻を割った中味は別の容器に入れたほうが良いという理由からだ。

・それと、アルミの卵割り機は、黄身だけを残す機器だ。

このことを知らない自分は、全卵をかけてしまった。でも美味しかった。

炭火の薫る香ばしい焼き鳥に、秘伝の醤油ダレ、マヨネーズ、たまごをのせた炭火とりマヨ丼が復活!!