七福人参 さつまいも はやし園

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七福人参さつまいも。

皮色は白、肉色はオレンジでベータカロチン含量が多い。少し柔らかく、甘味あり。てんぷら、コロッケ、蒸かしてポテトサラダ風に。はやし園

七福人参は、私的にネットを芋づる式に渡ると、ポーランドが原産のs?odki ziemniakという芋が、先祖にあるらしいです。さらに、そちらの国では野菜炒めみたいに調理して食べてるみたいです。

さて、レンジ焼き芋鍋に入れて、適当に10分チンしてみました。
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ホクホクさがなく、水っぽさもないです。柔らかめです。

味は、甘みが少なく、かといってじゃがいもとは別物。ちょっと塩をかけて食べたい気がします。スイーツというより、調理系かも。

物珍しさに食べてみる程度で、リピはないかも。

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はやし園の大福寿

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埼玉県入間郡三芳町のさつまいも園、はやし園て、5種類の5キロセットを買ってみました。
注文してから箱詰めしてくれます。
七福人参、鳴門金時、紅芋、コガネセンガン、紅東の5種類です。
八百屋で見かけるのが下段に敷かれた紅東です。
七福人参は、甘みが少ないから、サラダに使ったりするそうです。
いろんなさつまいもが楽しめて、いろんなおならが体現できそうです。

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あんかけ炒飯 ローソン

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ローソンのあんかけ炒飯です。
天津丼の炒飯版です。
それにしても、コンビニ弁当はレンジでチンすると、独特の苦味が出るのはなんででしょう?
むかしから思ってました。

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