「武蔵野うどん」カテゴリーアーカイブ

野口製麺所 スタミナぶっかけうどん

野口製麺所のスタミナぶっかけうどん(920円)です。納豆・オクラ・トロ芋・ワカメ・玉子がおいしくさせてます。

野口製麺所 沖縄そば

野口製麺所の沖縄そば(920円)です。基本的には讃岐うどん屋さんだけど、沖縄そばですって。聞いてみると、うどんは薪のお釜で茹でたそうです。知らなかった。

店の厨房の横にはいつも薪のお釜が炊かれてます。夏でも薪を燃やしてるから不思議に感じました。

野口製麺所 香る梅おかかうどん

野口製麺所の香る梅おかかうどん(920円)です。毎月創作うどんが食べられます。オーナさんや従業員で考えて決めてるそうです。

野口製麺所 特製カレーうどん

野口製麺所の特製カレーうどん(820円)です。ちょっと辛口カレーうどんで、どこか柑橘かハーブの味がします。野口製麺所は肉汁うどん以外のうどんもおいしいです。

ベーコンチーズ窯卵うどん 野口製麺所

野口製麺所のベーコンチーズ窯卵うどん(820円)です。一度食べたらハマるうどんですが、今日気づいたのは、自分で作れそうです。

香る梅おかかうどん 野口製麺所

野口製麺所の香る梅おかかうどん(920円)です。野口製麺所では毎月新しい創作うどんが食べられます。

野口製麺所 東村山地紛猪肉汁うどん

野口製麺所 東村山地紛猪肉汁うどん(920円)です。武蔵野うどんといえば肉汁うどんで肉は豚が多いですが、野口製麺所ででは、豚以外に猪・鹿肉が選べます。猪肉の味は豚肉に似てます。むしろ豚で十分かも。