「自然治癒力、身体の健康、長寿、長生きしよう!!」カテゴリーアーカイブ

黒にんにくを作ろう 第三弾の1週間後

自家製の黒ニンニクつくりは今回からニンニクを一粒ずつばらして釜に入れてます。電気釜に入れて一週間後の姿です。一粒ずつばらして入れたほうが釜にたくさん入るしきっと食べやすいでしょう。いい感じ。今では黒ニンニクを一日2個食べてます。12粒です。

黒にんにくつくり2日目

今回はにんにくを一粒づつほぐして電気釜に入れてます。2日目です。まだまだ14日ほど電気釜にかけます。部屋は思ったよりにんにく臭くないです。

大根の梅風味黒酢漬けレシピ

創作料理です。大根の梅風味黒酢漬けを創作しました。

大根の梅風味黒酢漬けの材料

  • 大根
  • 黒酢
  • 大葉
  • 梅のペースト

大根を千切りします。

黒酢を掛けます。残ってる黒酢が少なかったから今回は簡単黒酢も混ぜました。

チューブの練り梅を少々入れます。

シソを混ぜます。

出来上がり。

黒にんにくを作ろう 第三弾

先日ネットで買った上質にんにくを黒にんにくを作るために一粒づつバラしました。母親に健康のため手作業をするといいからといって母親にバラしてもらいました。考えてみればにんにくをそのまま電気釜に入れるよりバラして入れたほうが電気釜に多くのにんにくを入れることができます。にんにくはサイズ。大きい方がフルーティな味に仕上がるようです。黒にんにく。最近はスーパーでもにんにくの横に置いてますね。

「黒ニンニクの作り方」(当ブログ)←自家製を作りたい人は御覧ください

ニンニクをネットで大人買いする

ニンニクをネットで大人買いしました。まさにニンニクのおやじ買い。オジン買いです。自家製の黒ニンニクを作り始めてから、ニンニクを手に入れるのは今まで八百屋を当たってました。最近気づいたのはニンニクを大量に手に入れるのは、ネットで買えばよいということです。今回は青森県産ニンニクを5Kg11880円送料無料を買ってみました。楽しみです。

さば缶を大人買い (2)

今はまっているさば缶を大人買いしました。今日はいつも一缶128円のさば缶の2割引きの102円。前回3/16は「さば缶を大人買い」によると3ン割り引き89円だったのです。このブログをメモ代わりにして、今度3割引になる時期を予測して、今度の3割引の時はもっと大量に買おうかと思います。「長生きしよう」(参照)

岩下の梅しそ大根

岩下の梅しそ大根です。岩下の新生姜の新商品です。サミットストアのメールに紹介されてたから食べてみました。国内産の大根で保存料を使ってないから良好です。ただちょっと甘いかな。