「身体の健康、長寿」カテゴリーアーカイブ

初めてのベビーリーフ

初めてベビーリーフを食べてみました。ベビーリーフは折角だから生で食べるのがいいらしいと聞きつけたのですが、冷える日に野菜を生で食べるのはつらいから、レンジで40秒くらいチンしました。で、かつお節と白ごまかけて胡麻ドレッシングをかけました。おぉ結構おいしいです。若い葉っぱだけに柔らかくて、レンジでチンしなくても食べられそうです。若い芽を摘むような罪悪感もないです。キャベツとかレタスのサラダに比べて食べやすいです。おためしあれ。

ベビーリーフって何?

ベビーリーフとは、発芽後10-30日程度の若い葉菜の総称である。ベビーリーフ

野菜を若いうちに食べてしまうというロリコンみたいな感じかな。野菜は人でないから食べても淫行条例には触れないわけです。

いろんな野菜の若いのが入ってます。

つきこんにゃくと豆苗のオイスターソースとケチャップ炒め

つきこんにゃくと豆苗のオイスターソースとケチャップ炒めです。こっちは白ごまです。注意すべきはオイスターソースを入れすぎると塩しょっぱくなります。

いわし缶の油を使わない炒め

いわし缶の油を使わない炒めにつくりました。イワシ缶は結構油っぽいので油を使わないでレモン汁を加えてサッパリ仕上がります。胡麻は黒ごまでさらにサッパリ感を出しました。

極濃たまご 岩手ファーム

岩手ファームの極濃たまごを買ってしまいました。この玉子は10個298円と普通の2倍近い値段です。これで煮玉子を作ったらおいしげです。さっそく作ってます。

缶詰全品25%引き サミットストア

きょうの夕方サミットストアに行くと缶詰全品25%引きをやっていた。鼻息を荒くしてSSKのさば缶を買い占めました。加えて鮭缶といわし缶を買いました。鮭缶の話ですが、生の安い鮭は北欧辺りの養殖鮭で体に悪いらしいですが、この鮭缶は国産の天然の樺太ますを漁したものと聞きます。その分体に優しいと気づきました。

いわし缶の炒めもの

いわし缶の炒めものですが改良点はポッカレモンとチューブの刻み柚子を入れましたが、今日はニンニクの茎を入れ忘れました。