「身体の健康、長寿」カテゴリーアーカイブ

黒ニンニク完成

ニンニクの購入をネットで買うことに切り替えて作ったころニンニクが完成しました。今回からニンニクを一粒ずつばらして釜に入れました。釜に入れてから2週間たったので食べてみました。気のせいか前回までの方がおいしいです。

大根の梅風味黒酢漬けを作ってます

創作料理です。甘酢梅味でさっぱりしててはまります。再度掲載します。

必要なもの

  • 大根
  • 梅の練り物
  • 黒酢
  • かんたん黒酢
  • 大葉

大根を千切りします。

黒酢を入れます。

かんたん黒酢をかけます。

大葉を適量。

梅の練り物を入れます。

全体を混ぜます。できあがり。

納豆の最強の食べ方はこれだ 女性セブン4/26号より


納豆の最強の食べ方はこれだ

国民食の徹底研究
一、朝は粒・夜はひきわり
ニ、あえて賞味期限ギリギリをたべる
三、冷蔵庫から出して20分後に食べる
四、熱々のご飯にのせない
五、からしよりもわさび
六、卵を入れるなら卵黄だけ
七、2パックOK

効能別食べ方
①不眠
ツナと納豆で快眠
②高血圧
玉ねぎ納豆で高血圧予防
③視力低下
納豆2パックは1本2万円の点滴

黒にんにくを作ろう 第三弾の1週間後

自家製の黒ニンニクつくりは今回からニンニクを一粒ずつばらして釜に入れてます。電気釜に入れて一週間後の姿です。一粒ずつばらして入れたほうが釜にたくさん入るしきっと食べやすいでしょう。いい感じ。今では黒ニンニクを一日2個食べてます。12粒です。

黒にんにくつくり2日目

今回はにんにくを一粒づつほぐして電気釜に入れてます。2日目です。まだまだ14日ほど電気釜にかけます。部屋は思ったよりにんにく臭くないです。

大根の梅風味黒酢漬けレシピ

創作料理です。大根の梅風味黒酢漬けを創作しました。

大根の梅風味黒酢漬けの材料

  • 大根
  • 黒酢
  • 大葉
  • 梅のペースト

大根を千切りします。

黒酢を掛けます。残ってる黒酢が少なかったから今回は簡単黒酢も混ぜました。

チューブの練り梅を少々入れます。

シソを混ぜます。

出来上がり。

黒にんにくを作ろう 第三弾

先日ネットで買った上質にんにくを黒にんにくを作るために一粒づつバラしました。母親に健康のため手作業をするといいからといって母親にバラしてもらいました。考えてみればにんにくをそのまま電気釜に入れるよりバラして入れたほうが電気釜に多くのにんにくを入れることができます。にんにくはサイズ。大きい方がフルーティな味に仕上がるようです。黒にんにく。最近はスーパーでもにんにくの横に置いてますね。

「黒ニンニクの作り方」(当ブログ)←自家製を作りたい人は御覧ください