「料理」カテゴリーアーカイブ

ナスのはちみつ味噌煮びたし

ナスが食べたくなりナスのはちみつ味噌煮びたしを作りました。アジは題名の通りです。

玉ねぎとさつま揚げとコーンのチーズ炒め

玉ねぎとさつま揚げとコーンのチーズ炒めを作りました。玉ねぎが食べたくなってさつま揚げとチーズで炒めました。

シイタケ・エノキ・しめじとオクラとシーチキン炒め

シイタケ・エノキ・しめじとオクラとシーチキン炒めを作りました。オクラの食感を残したいから大きく切りました。隠し味は塩昆布とだしまろ酢です。

マイタケ・しめじ・エノキタケ・エリンギのベーコン炒め実食

マイタケ・しめじ・エノキタケ・エリンギのベーコン炒めもなかなかおいしくできました。

マイタケ・しめじ・エノキタケ・エリンギのベーコン炒め

マイタケ・しめじ・エノキタケ・エリンギ・オクラのベーコン炒めです。一度作ったとき創味シャンタンかベーコンを入れすぎたせいか塩しょっぱくなったのでオクラと長ネギを入れて調整しました。結果オクラのぬめりが口の中にふわっとしておいしいです。

玉ねぎの塩昆布和え

玉ねぎの塩昆布和えを作りました。生の玉ねぎにめんつゆとごま油をを加えて揉んで食べたら、辛さが残ってたからレンジでチンしました。