天津丼 支店の食堂

今日は天津丼でした。天津丼は中華風日本料理だそうです。おわんのご飯がないからご飯がないと聞きましたら、天津丼でした。甘酢味でおいしかったです。

ペヤング カレーやきそば プラス納豆

ペヤングカレーやきそばプラス納豆です。おもしろい具です、クセにはならないです。

日清麺ニッポン 信州王様辛味噌ラーメン

日清麺ニッポン 信州王様辛味噌ラーメンです。日清の生めんタイプはスープも同様においしいです。

黒ニンニクを作ろう パート2

近所の八百屋で国産ニンニク1個158円のを16個買ってきました。前回はサミットストアで国産ニンニク1個290円のです。値段に開きがあります。

電気釜には水分がたまるのともあるそうなのでスノコ代わりのを入れます。

キッチンペーパーを敷き詰めます。

ニンニクを入れます。今回はニンニクをばらさないで入れました。

キッチンペーパーをかぶせます。

電気釜の保温スイッチを入れます。保温のまま2週間以上あっためます。注意しなけれっばならないことは、電気釜にもよりますが自分の電気釜は12時間ほど保温を続けてると安全装置が働いて自動的に保温のスイッチが切れてしまうことです。保温がオフにならないように1日1回、いったんオフにして再び保温スイッチをオンにするのです。

黒ニンニクをつくろう (3) 完成

8月1日に黒ニンニクを作り始めて(「黒にんにくを作ろう」)約20経過しました。ここで炊飯器の保温を止めて、さらに一週間ほど寝かすそうです。完成写真を撮ろうとしたのですが、母親がつまみ食いをしてたらしことと、職場に分けようとして取り出して数が少なくなってしまいました。味はニンニク臭さがなくなって、甘みが増して、食感は昆布飴のような感じです。ちょっとした果物です。黒ニンニクはニンニク臭さがなくなってニンニクの成分を採り入れられてフルーティで良好です。第二弾は量を増やして作る予定です。

たい焼きパンプキンクリーム 横浜くりこ庵

横浜くりこ庵のたい焼きのたい焼き、パンプキンクリームです。かぼちゃ系のお菓子は本物のかぼちゃを食べたほうがおいしいかもです。

寿司セット ナカムラ水産

今日はナカムラ水産の寿司セットです。店頭でこのマグロのにぎりを見てたら食べたくなりました。おいしいです。

音楽、生活、論理、よもやま話、長生きしよう。。着信メロディ。自作の音楽・着信音楽は、オリジナル音源です。